segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Sete dicas para perder a barriga

Indesejada e difícil de ser eliminada, a gordura que se acumula no abdome precisa de exercícios e hábitos saudáveis para ir embora
Para conseguir a barriga ideal, é preciso combinar diferentes atividades físicas e bons hábitos
Nem abdominal e muito menos dietas milagrosas. Diminuir as medidas da cintura e eliminar as gorduras da barriga exigem disciplina, diferentes modalidades de atividade física, boa alimentação e hábitos saudáveis. “Praticar exercícios físicos sem o acompanhamento de uma dieta adequada exige que a atividade seja extremamente intensa, algo que poucos conseguem fazer. Por isso, emagrecer requer sempre as duas coisas”, diz Gláucia Carneiro, endocrinologista da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).
É essencial entender que conseguir a barriga ideal requer queima de gordura e fortalecimento muscular. Portanto, fazer somente abdominais de nada adianta. Deve existir uma combinação entre as atividades aeróbicas, que são aquelas que aceleram a frequência cardíaca, como corrida e natação, com atividades de resistência, como treinos de musculação, por exemplo. Além disso, ficar longe dos maus hábitos, como comidas muito calóricas e bebidas alcoólicas, também facilita chegar nesse objetivo. Conheça sete dicas que também podem ajudar:
Só atividade física não resolve
Perder a gordura abdominal necessita de uma simples e conhecida equação matemática: consumir menos e gastar mais calorias. Para isso, os exercícios físicos devem ser aliados com uma dieta balanceada e, assim, promover esse déficit calórico. “É muito mais fácil perder gordura combinando esses dois hábitos. Só atividade física pode até eliminar a gordura abdominal, mas esse processo será muito mais lento, já que ganhar e acumular calorias é muito mais fácil do que perdê-las. Isso pode desestimular aquele que pretende perder peso”, afirma o fisiologista Turíbio Leite de Barros.
Faça exercícios aeróbicos
A gordura é queimada pelo metabolismo conforme o corpo se movimenta. As atividades aeróbicas, como corrida, caminhada, natação, dança e ciclismo, são aquelas que mais acelaram o metabolismo e, portanto, são mais eficazes para eliminar a gordura do corpo. “Porém, as pessoas precisam entender que uma atividade aeróbica queima gordura de todo o corpo, e não só da barriga, e depende de cada um a região que vai ser mais favorecida. Alguns, por exemplo, podem perder mais medidas nos braços do que no abdomem, mas isso não quer dizer que este não esteja perdendo gordura também”, explica educador físico e pesquisador da Unifesp Vladimir Bonilha Modolo.
Musculação pode ajudar, mas não sozinha
Passar os dias fazendo abdominais não faz com que a gordura da barriga seja eliminada. Esses exercícios fortalecem o músculo do abdomem, mas não são o suficiente para queimar gorduras, então, para um bom resultado, devem ser combinados com alguma atividade aeróbica. “Por outro lado, um treino de musculação mais completo pode queimar calorias, mas não tanto quanto uma corrida ou uma aula de dança, por exemplo. Para resultados mais eficazes, a atividade aeróbica não deve ser deixada de lado.
Trabalhe sua postura
Muitas vezes o problema do incômodo com a barriga pode estar associado à má postura. “Uma postura errada torna a pessoa mais baixa do que é e dá a impressão de que a barriga é maior. Quando esse problema é melhorado, ela passa a parecer mais alta e mais magra”, explica o educador físico Marcos Marques. Atividades como ioga, pilates e ginástica funcional são opções de atividades que trabalham mais a postura e o equilíbrio do que de fato a queima de calorias ou a musculação, mas que também rendem bons resultados.
Mantenha a regularidade
A frequência das atividades físicas são fundamentais para que os resultados cheguem. Não adianta passar uma semana inteira fazendo exercícios de intensidade alta e depois ficar outra semana sem nenhum exercício.
Leve em conta seu metabolismo
Cada pessoa apresenta uma tendência maior ou menor para acumular e perder gordura no corpo. De maneira geral, as mulheres são as que têm mais facilidade para acumular gorduras, já que possuem um metabolismo mais lento do que os homens. “Isso se deve à testosterona, hormônio que acelera o metabolismo dos homens e os ajuda a acumular menos gordura no corpo”, explica o médico Turíbio de Barros. Por isso, geralmente as atividades aeróbicas são majoritariamente recomendadas para as mulheres. Há também pessoas com problemas de alteração hormonal, como o hipotireoidismo, que facilita o acúmulo de gordura. O fator genético também interfere nessa tendência.
Revise os maus hábitos
Má alimentação, sedentarismo, bebida alcoólica e cigarro são fatores fortemente associados com o acúmulo da gordura na barriga e, o que é pior, com diversos problemas de saúde, como diabetes, piora na perssão arterial e riscos de acidente vascular cerebral. A mudança do estilo de vida implica na melhora da saúde e também na perda da gordura na barriga. Fonte: http://byebyegordura.com.br

domingo, 25 de dezembro de 2011

Cara nova para as receitas pós-Natal



O Natal acabou, e como já é de costume, tem comida pronta à vontade ainda, não é mesmo? Na dúvida diante do que fazer com tanta comida, a dica é reproveitá-las e transformá-las em novas (e maravilhosas) receitas. Separamos nove dicas de receitas reinventadas com pernil, peru e lombo. Confira se não são uma tentação…

 

Batatas Recheadas

Receita de Batatas Recheadas
Aproveite para fazer batatas recheadas assadas também com as sobras de frango, carne, strogonoffe…. Um acompanhamento muito apreciado tanto pelos adultos quanto pelas crianças.
Ingredientes
Batatas grandes (250 gramas cada).
Ingredientes do recheio escolhido
Receita de Batatas Recheadas 
Opções de recheios
Sempre aproveitando a polpa retirada das batatas. Misture-a ao recheio escolhido.
  • Sobras de frango desfiado ou de carne moída misturada com creme de leite e duas colheres de Ketchup.
  • Sobras de strogonoffe com batata palha.
  • Mistura de: 1 copo de requeijão, 1 colher (de sobremesa) de molho inglês, 1 colher (de sopa) de mostarda ou a mesma mistura com acréscimo de 3 colheres (de sopa) de Ketchup.
  • Mistura de: bacon fritinho com condimentos de sua preferência, requeijão, orégano e pimenta-do-reino (opcional).
  • Pincele as batatas com manteiga. Recheie com queijo mussarela ou provolone (picadinho), presunto (picadinho), tomate sem sementes e também picadinho e com cebolinha verde.
  • Ricota, cheiro verde e pimenta-do-reino.
  • Atum: 3 latinhas de atum misturadas com a polpa das batatas e cheiro verde a gosto. Recheie as batatas e pulverize-as com queijo ralado de sua preferência. Leve ao forno para derreter o queijo
Modo de preparo das batatas
As batatas deverão ser grandes mas não gigantescas e com casca não muito fina e nem muito grossa.
Para preparar as batatas recheadas você terá três opções de preparo: poderá cozinhá-las em água e sal; poderá levá-las para assar envoltas ou não em papel alumínio no forno ou no micro-ondas. Nesse último deverá furar as batatas com um garfo para poder haver a liberação de vapor.
Na água; tempo aproximado entre 20 a 30 minutos. No forno aproximadamente uma hora. No micro-ondas; aproximadamente 8 a 10 minutos (potência alta) colocando de 5 em 5 batatas e virando-as de 4 em 4 minutos. No micro-ondas o tempo pode variar dependendo do seu forno; tamanho e formato das batatas.
Montagem: corte as batatas ao meio, retire um pouco da polpa das batatas, recheie e leve ao forno para gratinar / aquecer.
Dicas
Não esqueça de higienizar as batatas: lave-as com escova macia em água corrente.
Em forno comum, quanto mais alta a temperatura do forno, mais rápido ficará pronta as batatas.
Batata utilizada para assar: Monalisa. Não utilize a batata Asterix (casca vermelha).
Sirva as suas batatas recheadas com salada.



Escondidinho de Natal Com Sobras


ingredientes


  • 6 batatas grandes
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de mussarela ralada ou queijo ralado
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho grande
  • meia xícara de cheiro verde picado
  • azeitonas verdes a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • "Sobras da ceia"
  • Peru
  • Chester
  • Pernil

modo de preparo


Desfie as sobras da ceia, em uma panela coloque o azeite, a cebola o dente de alho refogue, coloque as sobras bem desfiadinho, junte o cheiro verde, as azeitonas uma pitada de sal e a pimenta do reino. ( Reserve)
Agora vamos preparar o purê.
Cozinhe as batatas, depois amasse junte o leite a manteiga e um pouco de sal.
O preparo é rápido em um refratário primeiro coloque o requeijão, o desfiado temperado, o purê e queijo ralado leve ao forno até gratinar.
Sirva com um arroz branco e salada de folhas.



COM ESSA RECEITA VOCÊ PODE REAPROVEITAR CARNES VARIADAS
PASTE DE FORNO RECHEADO COM CARNE 
Ingredientes Recheio: 
. 4 colher (sopa) de óleo . 
3 colher (sopa) de água .
4 colher (chá) de farinha de trigo .
500g de carne moída .
1 tablete de caldo de carne esmigalhado . 
2 ovos cozidos picados . 
1 cebola picada . 
Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Massa: .
4 xícaras (chá) de farinha de trigo .
1 xícara (chá) de leite morno . 
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente . 
1 colher (sopa) de açúcar .
2 tabletes de fermento biológico . 
2 gemas .
1 pitada de sal
Acessório: .
Assadeira grande untada com manteiga
Para pincelar: . 1 gema ligeiramente batida

Modo de Preparo Recheio: Numa panela, frite a cebola no óleo até ficar transparente. Junte a carne e mexa por três minutos. Ponha o tablete de carne e misture. Cozinhe em fogo médio até a carne começar a dourar. Adicione a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e acrescente a água. Mexa bem e deixe esfriar. Junte o ovo e misture ligeiramente. 
Massa: Numa tigela, polvilhe o açúcar sobre o fermento e deixe descansar por 10 minutos. Junte a farinha, o leite, as gemas, a manteiga e sal. Amasse até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar por cinco minutos. Divida a massa em cinco partes. Com cada parte, faça um rolinho com 3 cm de diâmetro e corte em pedaços de 2,5 cm. Abra com a mão, formando um círculo de 8 cm de diâmetro. Sobre cada pedaço de massa, ponha meia colher (sopa) do recheio. Aqueça o forno em temperatura alta. Levante as bordas, fechando-a bem. Pincele com manteiga e ponha na assadeira. Asse por 30 minutos ou até dourar.
Conteúdo do site ANAMARIA

Se você acredita....

 
 
  • Acredita-se que comer lentilha traz sorte, pois, como é um alimento que cresce, faz a pessoa crescer também;
  • Uma das simpatias mais comuns feitas no Ano Novo para atrair dinheiro é a da romã. Chupe sete sementes na noite de Réveillon, embrulhe todas num papel e guarde o pacotinho na carteira para ter dinheiro o ano inteiro;
  • O consumo de aves, como o peru e o frango, e o de caranguejo não é indicado na ceia de Ano Novo. Como esses animais ciscam ou andam para trás, acredita-se que quem comê-los regride na vida;
  • Guarde uma folha de louro na carteira durante o ano inteiro para ter sorte;
  • Coma três uvas à meia-noite, fazendo um pedido para cada uma delas;
  • Jogue moedas da rua para dentro de casa para atrair riqueza;
  • Dê três pulinhos com uma taça de champanhe na mão, sem derramar nenhuma gota, e jogue todo o champanhe para trás para deixar tudo o que for ruim no passado;
  • Passe as 12 badaladas em cima de uma cadeira ou banquinho e depois desça com o pé direito;
  • Pule num pé só (o direito), à meia-noite, para atrair coisas boas;
  • Não passe a virada do ano de bolsos vazios para não continuar o ano inteiro com eles vazios;
  • Coloque uma nota no sapato para chamar dinheiro;
  • No dia 31, faça uma boa limpeza na casa, varrendo-a de trás para frente. Coloque para fora todo lixo, objetos quebrados e lâmpadas queimadas. Não guarde as roupas do avesso;
  • Para evitar energias ruins, muitas pessoas lavam os batentes das portas com sal grosso e água e borrifam água benta nos quatro cantos da casa;
  • Na primeira noite do ano, use lençóis limpos;
  • À meia-noite, para ter sorte no amor, cumprimente em primeiro lugar uma pessoa do sexo oposto;
  • Quem pretende viajar bastante no ano que se aproxima, deve pegar uma mala vazia e dar uma volta dentro de casa;
  • Abra as portas e janelas da casa e deixe as luzes acesas;
  • O primeiro negócio do ano nunca deve ser fiado nem com pessoa pobre. 
 
 
Fonte: Guia dos Curiosos

Simpatias para os supersticiosos

Atrair ou manter um amor
Quem é casada e quer manter o relacionamento deve acender duas velas amarelas. Peça a Oxum - a deusa do amor, da fertilidade, da pureza e do ouro - estabilidade no relacionamento. Se for solteira, acenda uma, e peça para que apareça alguém especial em sua vida. Depois de acesa, derrame mel em volta da vela, coloque quatro búzios, quatro moedas de mesmo valor e oito ou dezesseis rosas amarelas. Para dar certo é preciso ficar na praia até a vela terminar de queimar.
Para o amor voltar
Escolha oito pedaços de fitas coloridas com 1 metro (todas devem ter cores diferentes, menos preto e vermelho). Olhe na direção do mar e coloque quatro fitas em cada ombro. Com os pés na água, despetale três rosas amarelas. Jogue as pétalas por cima da sua cabeça e deixe que elas caiam no mar. Solte então uma fita de cada vez na água e peça que Oxum traga de volta quem você ama.
Para ter sorte no amor
Pegue cinco ou oito rosas brancas (números de Iemanjá e Oxum), perfume de alfazema, fitas com as cores da harmonia (azul, amarelo, rosa, branco e verde), espelho, talco, sabonete e bijuterias. Forre uma cesta com celofane, amarre uma fita no cabo de uma flor e jogue um pouco de talco e de perfume por cima. Depois, coloque o espelho, o sabonete e as bijuterias na cesta e leve para o mar. Conte três ondas e, na quarta, ofereça a cesta à Iemanjá e a Oxum.
Para ter felicidade
Comece a usar, a partir do dia 28 de dezembro, um par de meias brancas novas. No quarto dia, coloque a meia do pé direito no sol. Depois atire-a longe -cuidado para ela não cair em nenhum lugar úmido. À meia-noite do dia 31 coloque a meia do pé esquerdo ao luar e depois jogue longe dizendo: “Minhas meias foram longe. Não têm teia, nem idade. Se elas se foram, porque se foram, virá a felicidade. Assim seja”.
Para afastar maus fluidos
Na beira do mar, com a água na altura da canela, derrame pipoca ao longo de seu corpo, da cabeça aos pés. Deixe que o mar leve a pipoca, que é um elemento do orixá Omolu, senhor da vida, da cura e da saúde.
Para ter paz, tranqüilidade e prosperidade
Misture pétalas de rosa branca, arroz cru e uma essência e passe pelo corpo. Olhando para o mar, reze pedindo paz e prosperidade para o ano que se aproxima. Tire os sapatos e entre no mar vestida com uma roupa branca. Dê três mergulhos e dê costas para a areia.
Para ter dinheiro o ano inteiro
Leve para a praia sete rosas brancas, sete moedas do mesmo valor, perfume de alfazema e um champanhe. Reze para Iemanjá e para os orixás que têm força no mar. Conte sete ondas e jogue as flores no mar. Em seguida, coloque o conteúdo do champanhe e ofereça aos orixás. Lave as moedas com o perfume e coloque-as na mão direita. Mergulhe a mão na água e peça proteção financeira. Deixe o mar levar seis moedas e fique com uma, que deve ser guardada como amuleto durante o ano. 

Dicas para se cuidar durante os exageros das festas



Manter o corpo hidratado é importante para evitar ressaca.
Alimentos como hortelã, canela e gengibre ajudam na digestão.

O fim de ano se aproxima e o roteiro deve se repetir: muita comilança nas festas de Natal, Ano Novo, amigo secreto e por aí vai. Depois de exagerar na comida e bebida, bate aquele arrependimento e a sensação de estar intoxicado.
Mas é possível se preparar para aproveitar as delícias da mesa sem passar mal depois. A nutricionista Gláucia Medeiros recomenda consumir bastante fibras e carboidratos no dia da festa. “Tem gente que não come nada o dia inteiro e se empanturra à noite. Isso faz mal. Você pode comer antes um pão integral com um laticínio acompanhado de um suco ou uma fruta, como a maçã”.
Durante a festa é preciso manter a hidratação. “Quem bebe deve intercalar a bebida alcoólica com copos de água gelada. Isso vai amenizar a ressaca no dia seguinte”.
Já para depois da festa, a nutricionista tem uma dica para ajudar a digerir as comidas pesadas. “Há certos alimentos que têm propriedades que ajudam na digestão da gordura e devem ser consumidos no dia seguinte como o gengibre, hortelã, canela e pães integrais”. O chocolate também pode ser um aliado nesta hora, mas apenas aqueles com 70% de cacau, sem adição de leite.
Separamos uma receita fácil e rápida de suco de suco de hortelã para ajudar na desintoxicação das festas de fim de ano. Mas fica aqui a dica: escolhendo os alimentos certos para preparar o organismo e tomando bastante água, dá para encarar a mesa farta e entrar o ano novo com boa disposição. Fonte: G1

Suco de Hortelã
Ingredientes:
• Suco de 1 limão
• ½ xíc. (chá) de hortelã fresca
• 1 copo (200 ml) de água
• Gelo e adoçante a gosto
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.