1 ¹/² copo ( requeijão) de açúcar cristal
¹/² copo ( requeijão) de água
uma pitada de bicabornato
Coloque os ingredientes, menos o bicabornato, em uma panela de fundo grosso e de preferência com cabo, misture tudo, quando começar a ferver coloque o bicabornato e continue mexendo até a água secar. Quando secar o açúcar estará da cor do amendoim e como farinha , continue mexendo até essa farinha de açúcar derreter, quando começar a ver o fundo da panela, desligue e continue mexendo até secar o açúcar.
Fonte: minha cunhada Ciomara ,rs
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